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锄烧(Sukiyaki)
创建日期:2008-08-22 10:48:06 浏览次数:852
 
  
    东京地区较为流行的一种牛肉吃法。类似中国的刷牛肉。它用高度约只有10厘米左右的浅锅,首先将铁锅加热,然后将牛肉的肥脂肪部份放入,烧溶出油,再将牛肉放入后立刻加入汤底,然后将其余的材料如洋葱、唐好菜、香菇等全部加入即可。汤底已经放有很多带甜的调味,所以一般不用其他酱汁,只以新鲜鸡蛋搅拌后进食即可。
 
建设中......